Det charmerende anlæg ligger i det tidligere kloster Santa Catalina de Siena, som er en ægte arkitektonisk skat fra det 16. århundrede. Hotellet blev bygget i år 1576 og råder fordelt på 2 etager over i alt 91 værelser, heraf 39 enkeltværelser, 1 handicapvenligt værelse samt 6 juniorsuiter. Endvidere rummer det historiske hotel en foyer med en døgnåben reception, safeboks, vekselbørs og garderobe. Herudover er der en forretning, baren Las Novicias, restauranten El Refectorio, en morgenmadsrestaurant, en teatersal og et konferencerum på hotellet. Ydermere er der internetadgang og WLAN Access Point samt mulighed for at bestille roomservice og vasketøjsservice eller få behandling i tilfælde af sygdom. Desuden har hotellet også en parkeringsplads.